ROSÉ DE PINOT NOIR MAGNUM 2017

LES FRÈRES DUTRUY

$32.25
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Fruits rouges frais, rondeur agréable, sec

PROFIL DE GOUT

Rosé fin et élégant

CEPAGE(S)

Pinot Noir

DESCRIPTION

Issu du Domaine de la Treille des Frères Dutruy, ce rosé de Pinot Noir est le compromis parfait entre un rosé d'apéritif et un vin de gastronomie. La robe est d'une belle couleur rose saumon légèrement cuivrée. Au nez, des arômes de fraises des bois et de pêche annoncent une belle rondeur en bouche. Une fraîcheur exaltante et une belle minéralité complètent ce vin: un rosé tout en finesse et d'une gourmandise folle!

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Poissons de lac (Perches, Féra) juste poêlés ou façon meunière. Poissons de mer grillés, fruits de mer frais. Agneau grillé, salades.

DESSERTS

Mousses de fruits rouges (framboises, fraises). Fruits frais.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi en entrée avec une salade de poulpe grillé, aux tomates et aux olives, vinaigrette huile d'olive et vinaigre de vin rouge.

REGION

Founex, Vaud

FICHE TECHNIQUE
Contenance 150cl
Teneur en alcool 13.0% vol.
Sucre résiduel
Sec
Température de service 9° - 12°
Potentiel de garde 1 - 3 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture En conversion bio
Vendange Manuelle
Levures
Vinification Classique
Elevage En cuve