CARACTERES DOMINANTS
Croquant et fringuant avec une belle expression de fruits rouges et une finale légèrement tannique.
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc
La Cuvée des Seigneurs est un vin particulier pour SwissGrapes, car il s’agit du premier vin que nous signons à 100%! Du coup, soulagement à la première dégustation avec la réaction générale: “Oh seigneur, que c’est bon!” Issue de raisins gorgés de soleil, La Cuvée des Seigneurs offre un intense bouquet de fruits rouges avec des notes épicées de poivre blanc et de muscade. Le vin est sur le fruit et un léger contact avec le bois lui confère une bouche d’une belle longueur, ronde et voluptueuse. Facile à boire, c’est le vin de plaisir par excellence.
ENTREES ET PLATS
Grillades, viandes rouges, viandes blanches. Viandes en sauces. Plats riches en goût. Charcuteries.
DESSERTS
Gâteau au chocolat et aux fèves de cacao. Cerises noires.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal, avec une côte de bœuf rassie sur os de la Boucherie Le Moal, accompagnée d’un beurre aux herbes maison.
Bursinel, Suisse
Contenance | 75cl |
Teneur en alcool | 13.2% vol. |
Sucre résiduel |
|
Température de service | 16° - 18° |
Potentiel de garde | 2 - 5 ans |
Sol | Argilo-calcaire |
Mode de culture | Production intégrée |
Vendange | Manuelle |
Levures | Sélectionnées |
Vinification | Classique, en cuve inox |
Elevage | Cuve et bois |