Frais, vif et minéral, telle était la vision dans la création du Feu au Lac, un vin festif avec une belle buvabilité. Subtil assemblage de cépages blancs, cette cuvée se distingue par un bouquet fruité aux arômes d’agrumes et de fruits à noyaux. En bouche, la minéralité se réveille et apporte toute la complexité et la finesse nécessaire à un grand vin. Une attention toute particulière a été apportée à la vinification, avec une partie vinifiée en foudre de bois et l’autre en cuve inox. Cette cuvée garde fraîcheur, équilibre et délicatesse. “Bon, y’a pas le feu au lac, mais mets-en une au frais!”